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眼鏡越しの日々

嫁と2人暮らしのなんてことない日々を綴ります。

大晦日。年越しそばで。 

大晦日ということで、今日の晩ごはんは年越しそばです。
嫁がCoopで買ってきた生そばを茹でて、作ってくれました。

年越しそば
本当は「にしんそば」が食べたかったんですが、こちらではあまりポピュラーではないんでしょうか?Coopにはにしんそば用に煮込んだにしんが売っていませんでした。なので、揚げと山菜を入れてもらいました。

野菜のオーブン焼き
我が家の定番である野菜のオーブン焼きとともに。オリーブオイルをかけてオーブンで焼くだけ。野菜はオーブンで焼くと、素材本来の味が楽しめて、一番美味しいと思います!ごちそうさま~♪
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2010/12/31 Fri. 20:18 | trackback: 0 | comment: 0edit

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